Sugerencia semanal
Gamba blanca de Huelva extra a la plancha
10€ / 100grPercebes al vapor
9€/100grNavajas gallegas a la brasa
16 €Coquinas al ajillo
18 €Berberechos al vapor
14 €Pulpo a la parrilla
17 €Mejillones al vapor
10 €Chuletillas de lechal a la brasa
15 €Tarta de mazana
4,5 €
Tapas
Anchoa del Cantábrico
2,20Bastón de queso frito y mermelada de raff
2,00Tapa de rulo de cabra con confitura de frutos rojos
2.50Escalope de foie con P.X. y cebolla confitada
3.50
Conservas Escuris
Chacinas
Se sirven en raciones y medias raciones
Huevos rotos
Huevos rotos de gallinas camperas con virutas de jamón Ibérico
7.80Huevos rotos de gallinas camperas con foie y crema de trufa
8.50Sarten de huevos rotos de gallinas camperas con chistorra y queso manchego
8.00
Frituras
Se sirven en raciones y medias raciones
Jamón Ibérico de Jabugo
7.012Surtido de quesos manchegos
7.012Lomo ibérico de Jabugo
8.014Lomo ibérico de Jabugo
8.014Pollo al limón
6.010.0Cazón a la gaditana
6.010.0Croquetas caseras de jamón
6.010Croquetas caseras de rabo de toro
7.012Croquetas caseras de carabinero
8.014Pulpo gratinado con provolone
--17Tempura de verduras con salsa de soja
5.09.0Anillas de calamar a la andaluza
6.010Berenjena crujiente a la miel
6.010
Ensaladas
Templada de gulas al ajillo
12.00Templada de rulo de cabra con pistachos y nueces
12.00Ensaladilla de gambas blancas de Huelva
9.00Pimienta al comino con ventresca de atún claro
9.00
Montados
Disponible en pan viena o pan de cristal
Jamón ibérico con salmorejo
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Pepito de ternera con cebolla
Pan viena - 4.5Pan cristal 5.0Sardinillas en aceite con tomate
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Calamares a la andaluza
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Serranito: Lomo, pimientos, queso y jamón ibérico
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Cesar: Pollo empanado, lechuga, queso y salsa Cesar
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Bacon con queso y cebolla crujiente
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Tortilla francesa de jamón Ibérico
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Mousse de Foie con frutos rojos
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Salchichas a la brasa con pimientos verdes
Pan viena-3,5Pan cristal-4,0
Tostas
De jamón ibérico con tomate
5.00De rulo de cabra con miel y nueces
5.50De presa ib. a la brasa y confitura de pimientos rojos
6.50De bacalao Ahumado con salmorejo
6.00De Foie fresco con cebolla confitada y P.X.
6.50De salmón ahumado con queso Philadelphia
5,8
Hamburguesas Gourmet
Clásica de buey con emmental
3,50Buey con escalope de foie
4.80De rabo de toro y rulo de cabra
5.00Maxi hamburguesa de buey(180gr) a la brasa con rucula y queso manchego
9.00
Brasas
Postres
Menú de hoy
17/05/2022
Menú del día 18/05/2022
Primeros Platos
Revuelto de setas de temporada con bacon ahumado
Espaguetis salteados al ajillo con gulas
Judías verdes con jamón serrano
Salmorejo de fresas con picatostes
Segundos Platos
Fritura variada a la andaluza con ensalada
Lomo de merluza en salsa marinera
Cachete de pollo asado en su jugo
Conejo a la brasa con patatas gajo
Salchichas con huevo y patatas
Postre casero o café
Tarta selva negra
Cuajada casera con miel
Sandía del terreno
PVP. 11,50 € (iva incluido)
Incluye: pan, agua o vino tinto y gaseosa