Frase del día
Sugerencia semanal
Gamba blanca de Huelva extra a la plancha
10€ / 100grPercebes al vapor
9€/100grNavajas gallegas a la brasa
16 €Coquinas al ajillo
18 €Berberechos al vapor
14 €Pulpo a la parrilla
17 €Mejillones al vapor
10 €Chuletillas de lechal a la brasa
15 €Tarta de mazana
4,5 €
Tapas
Anchoa del Cantábrico
2,20Bastón de queso frito y mermelada de raff
2,00Tapa de rulo de cabra con confitura de frutos rojos
2.50Escalope de foie con P.X. y cebolla confitada
3.50
Conservas Escuris
Chacinas
Se sirven en raciones y medias raciones
Huevos rotos
Huevos rotos de gallinas camperas con virutas de jamón Ibérico
7.80Huevos rotos de gallinas camperas con foie y crema de trufa
8.50Sarten de huevos rotos de gallinas camperas con chistorra y queso manchego
8.00
Frituras
Se sirven en raciones y medias raciones
Jamón Ibérico de Jabugo
7.012Surtido de quesos manchegos
7.012Lomo ibérico de Jabugo
8.014Lomo ibérico de Jabugo
8.014Pollo al limón
6.010.0Cazón a la gaditana
6.010.0Croquetas caseras de jamón
6.010Croquetas caseras de rabo de toro
7.012Croquetas caseras de carabinero
8.014Pulpo gratinado con provolone
--17Tempura de verduras con salsa de soja
5.09.0Anillas de calamar a la andaluza
6.010Berenjena crujiente a la miel
6.010
Ensaladas
Templada de gulas al ajillo
12.00Templada de rulo de cabra con pistachos y nueces
12.00Ensaladilla de gambas blancas de Huelva
9.00Pimienta al comino con ventresca de atún claro
9.00
Montados
Disponible en pan viena o pan de cristal
Jamón ibérico con salmorejo
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Pepito de ternera con cebolla
Pan viena - 4.5Pan cristal 5.0Sardinillas en aceite con tomate
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Calamares a la andaluza
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Serranito: Lomo, pimientos, queso y jamón ibérico
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Cesar: Pollo empanado, lechuga, queso y salsa Cesar
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Bacon con queso y cebolla crujiente
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Tortilla francesa de jamón Ibérico
Pan viena - 3.0Pan cristal - 3.5Mousse de Foie con frutos rojos
Pan viena - 3.5Pan cristal - 4.0Salchichas a la brasa con pimientos verdes
Pan viena-3,5Pan cristal-4,0
Tostas
De jamón ibérico con tomate
5.00De rulo de cabra con miel y nueces
5.50De presa ib. a la brasa y confitura de pimientos rojos
6.50De bacalao Ahumado con salmorejo
6.00De Foie fresco con cebolla confitada y P.X.
6.50De salmón ahumado con queso Philadelphia
5,8
Hamburguesas Gourmet
Clásica de buey con emmental
3,50Buey con escalope de foie
4.80De rabo de toro y rulo de cabra
5.00Maxi hamburguesa de buey(180gr) a la brasa con rucula y queso manchego
9.00
Brasas
Postres
Menú de hoy
16/10/2021
Menú del día 16/10/2021
Primeros Platos
Revuelto de bacalao dorado con patatas paja
Parrillada de verduras a la brasa con aceite de trufa negra
Ensalada de espinacas con mozarella y crema de modena
Segundos Platos
Suprema de salmón al papillote con verduras
Lubina a la bilbaína con ensalada de temporada
Carrillada ibérica estofada al vino tinto con verduras
Chuletillas de lechal a la brasa con patatas gajo
Segundos platos especiales
Cochinillo asado +9
Paletilla de lechal +11
Solomillo de añojo a la brasa + 10 €
Postre casero o café
Cremoso de yogur con caramelo y especulos
Copa de helado variado
Tarta de zanahoria
PVP. 17,00 € (iva incluido)
Incluye: pan, agua o vino tinto y gaseosa